【呉市】赤ビル1階の「鉄板焼 犇亭（ほんてい）」が9月27日にリニューアルオープンします！

2025年3月末に閉店した呉市中通2丁目の赤ビル1階にある「鉄板焼 犇亭（ほんてい）」。

後継シェフが決まり、再始動に向けてプロジェクトが進行していました。そして、ついに、2025年9月27日（土）にグランドオープンを迎えます！

鉄板焼 犇亭の隣には、HONTEI CAFEが新設されました！

以前は駐車場だったスペースが大正ロマンを感じさせるおしゃれな空間に大変身しています。一足早く、HONTEI CAFEは2025年9月20日（土）から2025年9月26日（金）までの期間、11時から17時までプレオープンがおこなわれています。

HONTEI CAFEでは、お食事メニュー、デザートメニュー、ドリンクメニューを楽しむことができます。

HONTEI CAFEには2人掛けの席や4人掛けの席があります。バルコニー席はペット同伴もできるので、お散歩の途中にカフェでほっと一息することもできます。

鉄板焼 犇亭は、以前と同じ場所にリニューアルオープンします！

鉄板焼 犇亭の入口はHONTEI CAFEから暖簾をくぐった隣室にあります。

目の前の鉄板で調理しているところを見ることができるライブキッチンなので、視覚、聴覚、嗅覚、味覚で食事を楽しむことができます。

犇亭の「犇」は牛を3つ集めた漢字です。お店の名前の通り、牛肉にとてもこだわりがあり、店長兼料理長の高津仁志シェフが目利きをし、その日仕入れたお肉で一番良いものを提供してくださいます。

焼く前には筋などの食べにくいところをカットをし、良いお肉を更に食べやすくして焼いてくれます。

鉄板焼 犇亭の人気メニューのガーリックライスの味も継承されています。店内には子ども椅子も有り、子どもと食事をシェアして食べることもできるので、子ども連れでのお食事もできます。

記念日に、ハレの日に、魅力いっぱいの鉄板焼 犇亭で特別なお食事を楽しみませんか？

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