呉市吉浦東本町にある「村上ストアー」の一角に火・木・土に営業のパン屋さん「薪石窯自家製酵母パンHYOUTAN」があります。

村上ストアーの左の入口からつきあたりに進んだところに「HYOUTAN」の文字。

パンと一緒にパンを焼くときに使う薪が置かれています。

生クリームを使用した食パン、全粒粉のハードトースト、カンパーニュ、ブリオッシュ。

硬いパンには商品名のところに「ハード」と書かれているので購入するときの参考になります。

開店から1時間ほど経った11時頃にお伺いしたのですが、既に売り切れになっているものもたくさんありました。

薪石窯自家製酵母パンHYOUTANのパンを購入する際は、村上ストアーのレジでの清算になります。

ライ麦入りのいちじくとくるみのパン（税込450円）と、ハーフサイズのカンパーニュ（税込300円）を購入しました。好みの厚さにカットして食べます。いちじくとくるみのパンは、大きないちじくがごろごろ入っていました。カンパーニュは薄くスライスしてオリーブオイルと塩を付けながら食べたのですが、サンドイッチにしても美味しそうです。

村上ストアーは呉市内中心部から吉浦駅方面へ向かう国道31号線沿いの竹田時計店の角を山方面に曲がったところにあります。専用駐車場は2台停められます。

吉浦支所（呉市吉浦まちづくりセンター）から歩いてすぐのところにあり、近くにはバス停「吉浦支所」があります。

薪石窯自家製酵母パンHYOUTANのインスタグラムのDMから、お店に行かずに2,500円のおまかせセットのパンの注文ができる「通パン」の受付をしているので、お店に行くのが難しい方はこちらもチェックしてみてくださいね☆

薪石窯自家製酵母パンHYOUTANはこちら↓

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